Puré azucarado de lima Andros Chef – La intensidad y frescura de los cítricos

Gracias a nuestra experiencia en fruta, seleccionamos principalmente limas procedentes de Madagascar y España para garantizar un perfil aromático equilibrado y constante. La fruta española se procesa en nuestra planta local de primera transformación, cerca de las zonas de cultivo. Esta preparación premium, ligeramente pulposa y elaborada con zumo de lima, destaca por su sabor afrutado, su intensa frescura y su equilibrio entre dulzor y acidez. Ligeramente azucarada, aporta una nota refrescante a productos de pastelería, bebidas, sorbetes y otras creaciones profesionales.
Descubra el puré azucarado de lima Andros Chef, una preparación premium ligeramente endulzada con azúcar cristal. Gracias a nuestra cadena de suministro integrada, su intenso frescor, su sabor afrutado y su equilibrio entre dulzor y acidez realzan numerosas creaciones.Un perfil gustativo excepcionalUn perfil aromático vivo y equilibrado:
  • Origen: limas procedentes principalmente de Madagascar y España.
  • Sabor: afrutado, fresco y ácido, suavizado por una dosis precisa de azúcar.
  • Textura: ligeramente pulposa.
Aplicaciones culinarias variadasIdeal para:
  • Pastelería: mousses, cremas, tartas e insertos.
  • Bebidas: cócteles, smoothies y limonadas.
  • Helados y sorbetes: preparaciones cítricas y refrescantes.
  • Cocina: salsas, marinados y elaboraciones saladas.
Ingredientes y conservaciónElaborado con zumo de lima y una dosis precisa de azúcar cristal, sin conservantes ni aditivos artificiales añadidos.
  • Envase: disponible en una práctica tarrina de 1 kg.
  • Conservación: conservar a -18 °C para mantener su frescura y calidad.
  • Después de descongelar: conservar durante 5 días en el frigorífico (+2 °C a +4 °C). No volver a congelar un producto descongelado.
Consejos de usoPara disfrutar plenamente de sus cualidades, descongele el puré dentro de su envase original cerrado a +2 °C/+4 °C. Mezcle bien después de descongelar para obtener una textura homogénea y utilícelo directamente en sus recetas.Garantía de calidadElaborado con frutas cuidadosamente seleccionadas, este puré Andros Chef cumple las normas de calidad más estrictas y ofrece un sabor auténtico y constante.Para realzar sus creaciones culinarias, elija el puré azucarado de lima Andros Chef.

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