Purea surgelata 100% yuzu Andros Chef – Un’esplosione di agrumi esotici

Grazie alla nostra esperienza in frutta e alla nostra rete di produttori partner, disponiamo di un accesso privilegiato a yuzu rigorosamente selezionati per le loro qualità aromatiche. Senza zuccheri aggiunti, questa purea 100% rivela tutta l’unicità di questo agrume d’eccezione. Il suo profilo aromatico si colloca a metà strada tra il lime, il pompelmo giallo e il mandarino, con l’acidità franca caratteristica dello yuzu maturo. Molto apprezzata dagli chef, dona freschezza, intensità e complessità a un’ampia varietà di creazioni dolci, salate o speziate.
Scoprite la purea surgelata di yuzu 100% Andros Chef, una preparazione di alta qualità che concentra l’essenza unica dello yuzu. Le sue note ricordano il lime, il pompelmo giallo e il mandarino, con un’acidità marcata molto apprezzata dagli chef.Un profilo gustativo eccezionaleLo yuzu offre un profilo complesso e intenso:
  • Gusto: una combinazione di lime, pompelmo giallo e mandarino, con l’acidità caratteristica dello yuzu maturo.
  • Qualità: 100% yuzu, senza conservanti né additivi artificiali aggiunti.
Utilizzi culinari versatiliLa sua versatilità consente di utilizzarla in numerose ricette:
  • Dessert: mousse, creme, crostate e altri dessert raffinati.
  • Bevande: smoothie, cocktail e succhi di gusto vivace e rinfrescante.
  • Preparazioni salate: salse, marinature, carni e pesci.
  • Combinazioni: si armonizza con sapori dolci, salati e speziati.
Ingredienti e conservazionePreparata al 100% con yuzu maturi, senza conservanti né additivi artificiali aggiunti.
  • Confezione: disponibile in una pratica vaschetta da 1 kg.
  • Conservazione: conservare a -18 °C per mantenerne freschezza e qualità.
  • Dopo lo scongelamento: conservare per 5 giorni in frigorifero (+2 °C/+4 °C). Non ricongelare un prodotto scongelato.
Consigli d’usoPer apprezzarne pienamente le qualità, scongelare la purea nella confezione originale chiusa a +2 °C/+4 °C. Mescolare bene dopo lo scongelamento per ottenere una consistenza omogenea e utilizzare direttamente nelle ricette.Garanzia di qualitàPreparata con frutta accuratamente selezionata, questa purea Andros Chef rispetta i più rigorosi standard qualitativi e offre un gusto autentico e costante.Per donare una nota esotica e acidula alle vostre creazioni, scegliete la purea surgelata di yuzu Andros Chef.

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