Purea zuccherata di mirtillo Andros Chef – La dolcezza e l’intensità dei mirtilli

Origine America del Nord. Grazie a una filiera di approvvigionamento sicura in America del Nord e alla nostra esperienza in frutta, selezioniamo mirtilli riconosciuti per la qualità del loro profilo aromatico. Preparata con una combinazione di varietà canadesi, questa purea zuccherata 100% naturale, senza aromi aggiunti, si distingue per la sua consistenza leggermente densa e il suo equilibrio tra acidità e astringenza. Riproduce fedelmente le note caratteristiche del mirtillo e dona intensità fruttata e freschezza a dessert, gelati, bevande e creazioni di pasticceria.
Scoprite la purea zuccherata di mirtillo Andros Chef, una preparazione di alta qualità leggermente zuccherata con zucchero semolato, che preserva la ricchezza aromatica e la freschezza del mirtillo.Un profilo gustativo eccezionaleUn profilo intenso e equilibrato:
  • Origine: varietà selvatica proveniente in parte dalla nostra filiera integrata in Polonia.
  • Gusto: intenso e naturale, con un equilibrio tra acidità e astringenza.
  • Consistenza: leggermente densa e cremosa.
Utilizzi culinari versatiliIdeale per:
  • Pasticceria: mousse, creme, crostate e inserti.
  • Bevande: smoothie, cocktail e succhi.
  • Gelati e sorbetti: creazioni fresche e fruttate.
  • Salse e coulis: per dessert e preparazioni dolci.
Ingredienti e conservazioneLeggermente zuccherata con zucchero semolato, senza aromi, conservanti né coloranti aggiunti.
  • Confezione: disponibile in una pratica vaschetta da 1 kg.
  • Conservazione: conservare a -18 °C per mantenerne freschezza e qualità.
  • Dopo lo scongelamento: conservare per 5 giorni in frigorifero (+2 °C/+4 °C). Non ricongelare un prodotto scongelato.
Consigli d’usoPer apprezzarne pienamente le qualità, scongelare la purea nella confezione originale chiusa a +2 °C/+4 °C. Mescolare bene dopo lo scongelamento per ottenere una consistenza omogenea e utilizzare direttamente nelle ricette.Garanzia di qualitàPreparata con frutta accuratamente selezionata, questa purea Andros Chef rispetta i più rigorosi standard qualitativi e offre un gusto autentico e costante.Per valorizzare le vostre creazioni culinarie, scegliete la purea zuccherata di mirtillo Andros Chef.

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