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Purea di fragola Andros Chef – Il gusto autentico della natura

Grazie alla nostra competenza nel settore della frutta e ai nostri stabilimenti di trasformazione situati vicino alle zone di produzione, prepariamo questa purea con una combinazione di varietà di fragola provenienti dall’Europa dell’Est e dal bacino mediterraneo, arricchita con un tocco di Mara des Bois. Questa selezione offre una purea di colore rosso brillante, aroma intenso e generoso gusto di fragola matura, valorizzato da delicate note di fragolina di bosco. Una purea apprezzata dai professionisti per il suo ricco profilo aromatico e la sua versatilità in pasticceria, gelateria, confetteria e bevande.
Scoprite la purea di fragola Andros Chef, una purea di frutta zuccherata di alta qualità, preparata con fragole accuratamente selezionate. Il suo colore rosso brillante e il suo intenso aroma riproducono il gusto generoso della fragola matura.Un profilo gustativo eccezionaleUna selezione aromatica eccezionale:
  • Varietà: miscela di fragole europee e mediterranee con un tocco di Mara des Bois.
  • Gusto: intenso e fruttato, con delicate note di fragolina di bosco.
  • Colore: rosso brillante e naturale.
Utilizzi culinari versatiliIdeale per:
  • Pasticceria: mousse, creme, crostate e inserti.
  • Gelateria: gelati e sorbetti.
  • Confetteria: farciture e preparazioni fruttate.
  • Bevande: smoothie, cocktail e frappè.
Ingredienti e conservazioneComposta al 90% da fragole con zucchero semolato, senza conservanti né additivi artificiali aggiunti. Prodotta in Francia, nel nostro stabilimento di Biars-sur-Cère.
  • Confezione: disponibile in una pratica vaschetta da 1 kg.
  • Conservazione: conservare a -18 °C per mantenerne freschezza e qualità.
  • Dopo lo scongelamento: conservare per 5 giorni in frigorifero (+2 °C/+4 °C). Non ricongelare un prodotto scongelato.
Consigli d’usoPer apprezzarne pienamente le qualità, scongelare la purea nella confezione originale chiusa a +2 °C/+4 °C. Mescolare bene dopo lo scongelamento per ottenere una consistenza omogenea e utilizzare direttamente nelle ricette.Garanzia di qualitàPreparata con frutta accuratamente selezionata, questa purea Andros Chef rispetta i più rigorosi standard qualitativi e offre un gusto autentico e costante.Per valorizzare le vostre creazioni culinarie, scegliete la purea di fragola Andros Chef.

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